JaTeng – Acar cabe rawit adalah pelengkap sempurna untuk makanan favorit, memberikan rasa pedas yang membangunkan selera makanan.
Rasanya yang enak dan kemampuannya untuk tetap awet dalam toples selama berbulan-bulan membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Namun, tahukah kamu bahwa ada rahasia dan tips khusus dalam membuat acar cabe rawit yang sungguh lezat dan tahan lama?.
Mari kita bahas bersama cara membuat acar cabe rawit yang enak dan praktis serta tentunya awet tahan lama hingga berbulan-bulan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1. 100 gram cabe rawit hijau.
2. Bawang putih (opsional, sesuai selera).
3. 3 sendok makan gula pasir.
4. 1 ½ sendok teh garam.
5. 2 sendok makan cuka.
Langkah-Langkah Membuat Acar Cabe Rawit:
1. Cuci bersih cabe rawit untuk menghilangkan kotoran yang menempel.
2. Siapkan toples kaca atau toples plastik sebagai wadah acar.
3. Masukkan cabe rawit hijau ke dalam toples.
4. Tambahkan bawang putih sesuai selera untuk aroma yang khas.
5. Campurkan gula pasir, garam, dan cuka ke dalam toples.
6. Kocok-kocok toples dengan hati-hati agar semua bahan tercampur rata.
7. Diamkan toples selama 2 hari pada suhu ruang agar bumbu meresap sempurna.
8. Setelah 2 hari, acar cabe rawit siap untuk dinikmati.
